橙子苦瓜教程

橙子苦瓜是一道结合了苦瓜和橙子的清爽甜品，口感独特，酸甜可口。下面是一道简单的橙子苦瓜做法：

材料

苦瓜 1根

橙子 1个

蜂蜜 10克（可根据个人口味调整）

做法步骤

准备苦瓜

将苦瓜洗净，切成3-4段。

去除苦瓜的心部，可以用勺子或小刀。

将处理好的苦瓜放入开水焯一下，去除苦味。

准备橙子

橙子去皮，掰成若干瓣。

将橙子瓣塞到处理好的苦瓜中间，再切成小片，放入盘中。

调制橙汁

将剩下的橙子瓣挤出橙汁。

将橙汁和蜂蜜调匀，可以根据个人口味调整甜度。

装盘与冷藏

将调好的橙汁均匀地浇到做好的苦瓜上。

如果喜欢凉的口感，可以将盘子放入冰箱冷藏一会儿。

小贴士

橙子的酸甜可以很好地盖住苦瓜的苦味，但奇士橙太甜，可能无法完全遮住苦味。

苦瓜焯水可以去除部分苦味，使整道菜更加清爽。

可以根据个人口味调整蜂蜜的用量，以达到最佳的口感。

这道橙子苦瓜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道适合夏季食用的清爽甜品。希望你喜欢!