青菜火锅都有哪些

青菜火锅的食材种类相当丰富，以下是一些常见的青菜火锅涮菜：

叶菜类

白菜

菠菜

豌豆苗

莴笋

卷心菜

油麦菜

根茎类

土豆

莲藕

茭白

冬笋

春笋

白萝卜

胡萝卜

黄瓜

冬瓜

丝瓜

豆类

鲜豌豆

四季豆

黄豆芽

绿豆芽

菌菇类

金针菜

香菇

平菇

金针菇

海鲜菇

蘑菇

其他蔬菜

韭菜