早餐面食的做法花样

早餐面食的花样繁多，既有传统的经典款式，也有创新的美味。以下是一些简单又美味的早餐面食做法：

高筋面粉150克、低筋面粉150克、糖粉8克、泡打粉10克、盐12克、色拉油30克、热开水100克、水50克、蔬菜50克。

制法：将高筋面粉、低筋面粉、糖粉、泡打粉、盐、色拉油、热开水混合拌匀，晾凉揉成面团，再加入蔬菜即可。将面团搓成长条下50克一个面剂，按扁用擀面棍擀成圆形饼坯即成，放入平锅中烙至成熟即可。

面粉500克、开水300克、色拉油。

制法：将面粉倒在面板上，开成环形面窝，用开水将盐水将溶化，倒入面窝中，汤成雪花状晾凉揉至成面团（稍饧）。将面团搓成长条形下50克3个面剂，按扁擀成圆皮再刷上色拉油另取一片重叠在上面，再刷色拉油，再重叠一片这样可入4-5片即成，然后用面仗擀成盘口大小的圆型饼坯用平锅或电饼锅烙至成熟即可。

面粉200克、素火腿肠25克、素肉馅250克、素蛋黄一个、木耳25克、西兰花25克。

制法：和面（汤面）---下挤---制皮---上馅---成型---成熟。馅料：酱油，主要是香油（千万不能放水），花椒面，盐，高鲜味素。注意：一斤面放250克水，水开之后上屉蒸，蒸十分钟即可，开水和面，一斤面出二十个面剂。

面料500克、色拉油100克、菜沫10克、姜片5克、水350克。

制法：未详细列出，但通常包括和面、擀皮、包馅、烙饼等步骤。