油炸豆腐泡做法不辣
原味油炸豆腐泡
材料:北豆腐、食用油。
做法:
豆腐切成一厘米厚的薄片,形状四方或三角。
锅里放油至六成热,放入豆腐片,中火炸。
底面金黄色,上面微微起泡就翻个面继续炸。
两面都金黄色了就可以捞出来沥油,撒上盐趁热吃。
卤水豆腐油炸
材料:卤水豆腐、食用油。
做法:
豆腐切块,大小形状根据个人喜好。
油烧热,油温大概保持在160度左右,下豆腐块炸制。
炸至外边金黄外形鼓起即可,捞出控油。
健康油炸豆腐泡
材料:硬豆腐、九三大豆油。
做法:
硬豆腐清洗干净,用厨房纸拭去水分,切去不规则的四边。
豆腐切成条状,再改切方型块状。
锅中放入适量油,烧至四成热下入豆腐块小火慢炸,适当翻个。
炸至豆腐外皮稍硬,颜色适度时捞出。
这些做法都不包含辣椒或其他辛辣调料,适合喜欢清淡口味的人。你可以根据自己的口味选择合适的做法尝试。