可以早餐牡蛎

可以早餐吃牡蛎，有多种做法可以尝试。以下是几种推荐的早餐牡蛎食谱：

儿童补钙早餐牡蛎煎蛋

材料：去壳的牡蛎300g、鸡蛋4个、韭菜30g、泡发木耳30g、油适量、盐3g、淀粉10g、料酒10g。

做法：

1. 新鲜牡蛎去壳，放入面粉水里轻轻抓洗，冲洗干净后再放入盐水中轻轻抓洗一遍。

2. 牡蛎放入大碗中，韭菜洗净切末放入碗中，木耳放入碗中，打入鸡蛋。

3. 加入淀粉、盐、料酒搅拌均匀。

4. 热锅凉油，将牡蛎蛋液倒入锅中，摊平，煎至鸡蛋和牡蛎凝固，蛋也不要太老。

5. 如有需要，可在锅中放少许水，略焗一下，使蛋不会焦糊，水蒸发殆尽时盛出装盘。

牡蛎蛋饼

材料：去壳的牡蛎300克、鸡蛋4个、韭菜30克、泡发木耳30克、调料：盐3克、淀粉10克、料酒10克。

做法：

1. 新鲜牡蛎去壳，放入面粉水里轻轻抓洗，冲洗干净后再放入盐水中轻轻抓洗一遍。

2. 牡蛎放入大碗中，韭菜洗净切末放入碗中，木耳放入碗中，打入鸡蛋。

3. 加入淀粉、盐、料酒搅拌均匀。

4. 锅中放油，将牡蛎蛋液倒入锅中，摊平，煎至鸡蛋和牡蛎凝固，翻面，蛋不要太老。

5. 如有需要，可在锅中放少许水，略焗一下，使蛋不会焦糊，水蒸发殆尽时盛出装盘。

早餐海苔牡蛎饼

材料：地瓜粉、切碎的海苔、牡蛎、鸡蛋、胡萝卜、虾皮、洋葱、适量的水。

做法：

1. 地瓜磨成粉，混合切碎的海苔和牡蛎，鸡蛋、胡萝卜、虾皮、洋葱。

2. 加入适量的水，缓缓搅拌，直至一抹碧绿的面糊。

3. 平底锅放适量油，油热倒入锅中，中小火慢煎，定型后翻面煎到两面发黄熟透即可。

这些早餐牡蛎食谱不仅美味，还富含营养，适合各个年龄段的人群，特别是正在长身体的小朋友。可以根据个人口味和需求选择合适的食谱尝试制作。