白芋头的做法减脂

芋头是一种低热量、高纤维的食物,对于减肥有一定的帮助。以下是一种白芋头的减脂做法:

准备食材

一斤的芋头

一斤的红薯粉

半斤的猪肉

一段葱

蒸芋头

将芋头放入蒸锅中,蒸至软烂。可以用筷子插入芋头,能轻松插透即可。

准备肉馅

将肉馅剁碎,加入葱花、味极鲜、耗油、姜粉、盐等调味料,搅拌均匀。

制作芋泥

芋头蒸熟后,剥皮并捣成泥状。可以加入一些白芝麻增加口感。

和面

将芋泥和肉馅混合,逐渐加入红薯粉,揉成一个光滑的面团。红薯粉和芋泥的比例大约为1:1。

制作小团子

将面团搓成小团子,大小可以根据个人喜好调整。一次可以做很多,吃不完的可以冷冻起来。

煮团子

锅中加水烧开,放入小团子,大火煮开后继续煮5分钟,直到团子全部浮起来。

调味