豆腐牛奶白菜炖汤

牛奶白菜豆腐汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

豆腐：适量

白菜（或娃娃菜）：适量

牛奶：适量

葱、姜、蒜：适量

盐：适量

鸡精/味精：适量（可选）

食用油：适量

其他调味料（如味极鲜、白胡椒、花椒油、椒盐等）：根据个人口味添加

做法步骤

准备材料

豆腐切成块状。

白菜洗净，切成适当大小的块状或片状。

葱切段，姜切片，蒜切末。

煎豆腐

锅中倒入适量食用油，油热后放入豆腐块。

煎至豆腐两面金黄，捞出备用。

炒香调料

锅中留少许油，放入葱段、姜片和蒜末，翻炒至香味释放。

炒蔬菜

将白菜倒入锅中，翻炒至白菜变软。