炸芋头土豆球的做法

炸芋头土豆球的做法如下：

土豆 300克

胡萝卜 1根

香葱 1根

洋葱 1/2个

火腿 1根

盐适量

五香粉适量

玉米淀粉适量

将土豆削皮清洗干净，切成几块，放入蒸锅中，中火蒸15-20分钟，直到用筷子轻松戳穿为止。

将蒸熟的土豆放入碗中，用叉子或者压泥器压成土豆泥。

土豆泥稍微放凉后，加入切好的胡萝卜丁、香葱末、洋葱末和火腿末。

加入适量盐、五香粉调味，最后撒上玉米淀粉。