早餐第一股

巴比食品（股票代码：605338.SH）于2020年10月12日在上交所A股主板挂牌上市，成为“包子第一股”。

巴比食品是一家专注于中式面点业务的公司，以包子、馒头等早餐食品为主打产品。公司自2001年在上海开设第一家“刘师傅大包”以来，经过近20年的发展，已经在全国拥有近5300家门店。巴比食品的上市，不仅使其成为登陆A股的首个主打包子的餐饮品牌，也标志着其从一家街边包子店发展成为市值数十亿的上市公司。

巴比食品的上市首日，其股价上涨44.03%，显示出市场对其的高度认可。上市后，巴比食品的业绩表现出色，股价持续上涨，市值不断攀升。截至2024年三季度末，巴比食品的线下门店数量已经接近5300家，显示出其强大的市场拓展能力。

公司创始人刘会平表示，巴比食品的门店模型在中国具有很大的扩展潜力，未来有望开设2万到3万家门店。这一目标体现了巴比食品对未来发展的信心和雄心。

总的来说，巴比食品的成功上市，不仅为自身发展揭开了新的篇章，也为整个中式面点行业树立了榜样，预示着早餐市场未来的巨大潜力和发展空间。