粗盐炒菜好吃

粗盐可以用来炒菜，并且有一定的健康益处。以下是一些关于使用粗盐炒菜的信息：

准备5斤大粗盐、一大块姜、葱白一颗、布袋一个。

把姜葱切片，热锅放盐进去炒，炒10分钟左右等到盐都热了烫了就倒在姜葱片上，搅拌两下，1~2分钟即可将盐装进布袋即可。

粗盐是一种富含碘、硒、锰、锌等微量元素的无机盐，适量食用可以补充人体所需的微量元素，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体健康。

适量食用，避免过量，以免加重胃肠负担，引起胃肠不适。

对海水盐过敏的人不建议食用，以免产生过敏反应。

粗盐炒栗子：将栗子开口后，用炒热的粗盐埋住栗子，中火翻炒至栗子表面变干，然后闷一下，直到栗子开口即可。

炒五花盐肉：在铁锅里放上粗盐，用柴火炒热后放入五花肉爆炒，炒至肉色金黄，闻到四处飘溢的肉香。

盐炒蛋：将鸟蛋和粗盐一起放入无水分的炒锅里，开火翻炒，炒至蛋均匀受热，焖久一点使蛋有咸味。