类似大盘鸡的面条是什么

类似大盘鸡的面条有以下几种：

裤带面：

这是一种宽面条，类似于皮带面或裤带面，口感韧劲十足，适合与大盘鸡一起食用。很多清真面馆都能制作这种面条。

拉条子：

这是新疆的一种宽面条，也称为宽面。它适合加进大盘鸡里，刮上浓郁的汤汁，爽滑够味。

黄面：

这是新疆的一种细面条，需要加一定量的蓬灰碱，进一步增强面条的韧性。最后浇上一勺青椒皮牙子炒过的牛羊肉丁，是中国凉面最朴素也是最深入灵魂的滋味。

饸烙面：

这是运城那边的美食，跟西北大盘鸡做法不同，面是饸烙面很筋道，汤汁浓郁，土豆和鸡块都很入味。

这些面条都有各自独特的口感和风味，可以根据个人喜好选择适合的面条来搭配大盘鸡。