自制早餐不用机器的

五彩蛋羹

材料：鸡蛋3个、豌豆粒、胡萝卜丁、玉米粒、盐、鸡精、清水适量。

工具：蒸锅、碗。

步骤：

1. 准备食材，豌豆粒、胡萝卜丁、玉米粒分别清洗干净备用。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。

3. 在锅中加入适量清水，大火煮沸后放入处理好的蔬菜丁。

4. 用勺子将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入锅中，快速搅拌以防蛋白凝固。

5. 用蒸锅将混合液放入锅中，大火蒸十分钟即可。

6. 最后撒上适量的鸡精增味增色。

牛奶泡吐司