海盐焗芋头

海盐焗芋头是一道美味的菜肴，下面是制作这道菜的详细步骤：

材料

海盐：足够覆盖食材的量

花椒：适量

香叶：适量

苏子叶：绿色的，适量

小芋头：一顿的量

做法

炒盐

将海盐放入锅中，用小火炒热。

加入花椒、香叶和苏子叶（或茶底，可选），炒至香味释放。

准备芋头

将小芋头清洗干净，放入炒好的盐中，确保每个芋头都被盐完全覆盖。

焗制

在锅中留出三公分厚的热盐，将芋头摆放在盐中，注意不要让芋头贴边，最好有缝隙，以便更均匀受热。

将余下的热盐均匀覆盖在芋头表面。

用小火焗制30分钟。

焖制

关火后，盖上盖子，焖5分钟。