早餐茶点

早餐茶点种类繁多，既有传统的中式点心，也有西式的糕点。以下是一些推荐的早餐茶点：

叉烧包：

面皮松软，内馅甜咸适中，是粤式早茶的经典点心之一。

肠粉：

广东传统小吃，以米浆蒸制而成，搭配不同的馅料，如鲜虾、叉烧等，口感滑嫩，味道鲜美。

虾饺：

粤式点心的代表，外皮透明，内馅为鲜虾，口感Q弹鲜嫩。

干蒸烧卖：

外形似花苞，内馅为猪肉和虾仁，搭配姜末和葱花，味道鲜美。

蒸排骨：

以猪肉为主料，加入料酒、蔬菜和姜蒜调味，蒸煮后肉质鲜嫩，汤汁丰富。

奶黄包：

外皮白嫩，内馅为奶黄，口感香甜细腻。

蛋挞：

西式点心，外皮酥脆，内馅为蛋奶混合，口感香滑。

流沙包：

广东传统名点，内馅为咸蛋黄和奶油混合，蒸熟后内馅流动，口感柔韧。

凤爪：

将鸡爪用豆豉蒸熟，口感嫩滑，味道鲜美。

糯米鸡：

用荷叶包裹糯米、鸡肉、香菇等蒸制而成，香气四溢。

水晶虾饺：

皮薄透明，内馅为鲜虾，口感清爽。

香芋卷：

用芋头和云吞皮包裹成小卷，炸至金黄，口感酥脆。

金牌葱油饼：

外皮金黄酥脆，内里柔软烟韧。

琥珀核桃花枝饼：

用核桃肉和墨鱼胶制作，外皮炸至金黄色，口感香脆。

栗子奶露：

用栗子肉、片糖和淡奶煮成，口感香甜细腻。

这些早餐茶点既有传统的中式点心，也有西式的糕点，适合不同的口味和需求。在选择时，可以根据个人喜好和场合来挑选合适的点心。例如，在正式的早茶场合，可以选择一些经典的粤式点心如叉烧包、虾饺和肠粉；而在休闲的早晨，可以选择一些更为轻松和西式的点心如蛋挞和流沙包。