肉苁蓉排骨汤做法
肉苁蓉排骨汤是一道滋补养生的汤品,以下是一种常见的做法:
材料
排骨 300克
肉苁蓉 30克
锁阳 30克(可选)
生姜 4片
枣 2个
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量(可选)
醋 少许
葱 适量
做法步骤
准备材料
排骨洗净,切成适当大小的块。
肉苁蓉、锁阳、生姜洗净。
红枣去核,洗净。
焯水
将排骨放入冷水中,加入几片生姜和少许料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出排骨,用清水冲洗干净。
煲汤
将焯过水的排骨、肉苁蓉、锁阳、红枣、姜片和葱结放入电压力锅内胆中。
加入适量料酒,滴入少许白醋。
盖上锅盖,选择靓汤键,时间到后电压力锅会自动泄压。