肉苁蓉排骨汤做法

肉苁蓉排骨汤是一道滋补养生的汤品,以下是一种常见的做法:

材料

排骨 300克

肉苁蓉 30克

锁阳 30克(可选)

生姜 4片

枣 2个

料酒 适量

盐 适量

鸡精 适量(可选)

醋 少许

葱 适量

做法步骤

准备材料

排骨洗净,切成适当大小的块。

肉苁蓉、锁阳、生姜洗净。

红枣去核,洗净。

焯水

将排骨放入冷水中,加入几片生姜和少许料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出排骨,用清水冲洗干净。

煲汤

将焯过水的排骨、肉苁蓉、锁阳、红枣、姜片和葱结放入电压力锅内胆中。

加入适量料酒,滴入少许白醋。

盖上锅盖,选择靓汤键,时间到后电压力锅会自动泄压。

调味