早餐少量
早餐应该适量，不宜过量。以下是一些关于早餐摄入量的建议：
早餐摄入量建议
早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%至30%，一般吃到七成饱即可。
早餐的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30%左右。
早餐过量的影响
过量的早餐摄入会增加胃肠道的消化负担，导致消化不良、胃胀、胃痛等胃肠不适症状。
长期过量摄入早餐可能导致营养不良、胃肠功能下降、低血糖等问题。
过多的食物残渣贮存大肠中，被大肠中细菌分解，其中蛋白质的分解物会经肠壁进入人体血液中，对人体有害，并容易患血管疾病。
早餐的营养建议
健康早餐应包括优质蛋白质（如鸡蛋、牛奶、豆浆）、复合碳水化合物（如全谷物面包、燕麦）、膳食纤维（如新鲜水果和蔬菜）以及少量对身体有益的脂肪（如坚果和种子）。
可以选择一些简单易做且营养丰富的早餐选项，如虾仁蔬菜粥、胡萝卜土豆饼等。