做酸奶不用电饭锅用冰箱
使用冰箱制作酸奶的方法：
准备材料
纯牛奶 1000克
酸奶菌种 1克
糖 50克（根据个人口味添加）
消毒过的容器（如玻璃或塑料碗）
搅拌工具（如勺子）
消毒容器和工具
将所有用于制作酸奶的容器和搅拌工具用开水煮沸消毒，或者使用烤箱的高温消毒功能。
加热牛奶
将1000克纯牛奶倒入消毒后的容器中，加入50克糖，用搅拌工具搅拌均匀。
将容器放入电饭锅中，加入适量温水（约40度），使牛奶保持温热状态，不要加太热。
加入菌种
往温热的牛奶中加入1克酸奶菌种，用消毒过的勺子搅拌均匀。
发酵
将容器盖好，放入电饭锅中，盖上锅盖，使用保温功能，但不要插电。
发酵时间约为8-10小时，具体时间根据温度和菌种活性而定。