面包能用电饭锅做什么菜
使用电饭煲制作面包的步骤如下:
准备材料
高筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、白糖、黄油、酵母、蔓越莓干、植物油、椰丝、蛋黄等。
混合材料
将牛奶隔水加热至35度左右,然后倒入酵母搅拌均匀。
鸡蛋倒入盆中,加入白糖和玉米油,搅拌均匀。
倒入面粉和牛奶,用手和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
发酵面团
将发酵好的面团再揉一下进行排气,再分成大小相等的剂子,揉成面包的形状。
加热面包
将面包放入干净无水的电饭煲内,按冷饭加热键或煮饭键。
全程加热两三分钟,直到电饭煲跳到保温键,此时面包底部会形成脆脆的口感。
装饰与享用
取出面包后,可以根据个人喜好撒上椰丝或蛋黄进行装饰。