沾排骨的调料
秦妈糖醋酱调料包
步骤:
1. 将排骨与葱姜蒜一起焯水,大约20-25分钟,让肉质更加鲜嫩。
2. 将焯水后的排骨捞出,放入预热的油锅中,煎至两面金黄,香气四溢。
3. 倒入少量水,再加入这包神奇的调料,让魔法在锅中绽放。
4. 用小火慢慢翻炒,直到汤汁变得浓稠,香气扑鼻,然后关火,大功告成。
适用场景:适合快速制作糖醋排骨,简单方便。
西红柿洋葱调料
步骤:
1. 准备食材:西红柿两个,洋葱半个,大蒜一颗,及香草、黑胡椒碎、番茄酱、盐、黄油等适量。
2. 用小火预热锅底后放20克黄油,熔化后放入洋葱和大蒜碎炒出香味。
3. 加西红柿块翻炒,炒成糊状后加少量白糖、适量香草和黑胡椒碎。