胡萝卜山药肉丸子辅食

胡萝卜山药肉丸子是一道适合大人和小宝宝的营养辅食，做法简单，营养丰富。以下是几种不同的做法：

做法一：

用料：

鸡蛋 1个

淀粉 2勺

盐 3克

白胡椒粉 1勺

瘦肉 30克

山药 半根

胡萝卜 半根

西红柿 半个

菠菜 1棵

葱姜 适量

泡打粉 2克

步骤：

1. 绞肉机里加入瘦肉、胡萝卜、山药、葱姜，打一会。

2. 加入一个鸡蛋、泡打粉、淀粉，再打一会，直到肉质细腻。

3. 锅中放油，葱、放西红柿丁，放点盐炒成烂烂的泥，加水。

4. 把肉泥用勺子一点点放到锅中，加入菠菜叶，煮一会即可。

做法二：

用料：

山药 150g

胡萝卜 半根

猪肉馅 300g

蛋清 25g

姜末 10g

盐 1小勺

料酒 1勺

酱油 1大勺

步骤：