炒菜没加油锅糊了怎么办
炒菜时如果没有加油而锅具糊了，可以尝试以下几种方法来清洗：
白醋或茶叶清洗法
在烧焦的锅中倒入半碗白醋或一些茶叶，加水煮沸约三四分钟，然后静置五分钟左右。白醋中的醋酸成分可以软化烧焦的污渍，使其容易脱落。
盐清洗法
将锅放在灶上，用小火干烧一会，等锅冒烟时，撒上一些盐，晃动一分钟后关闭火源，再用清洁球擦拭。这种方法可以清除锅底的糊迹，并且不留底，也没有糊味。
西红柿清洗法
挑选几个不太好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的部分会脱落，再简单清洗一下即可。
啤酒和白酒清洗法
在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水，按照1:1:0.5的比例混合，盖上锅盖，放置5分钟左右。这种方法可以使烧焦的锅巴很容易刷洗干净。
橘子皮或洋葱清洗法
将家中较大的锅子加清水，投入一些橘子皮或洋葱，加水烧开后浸泡一会儿，黑斑会飘起来，再清洗去掉。这种方法适用于不锈钢锅，可以使锅子光亮如新。
牙膏清洗法
挤些牙膏轻轻擦洗烧焦的锅子，可以使其洁白光亮。