焖猪肉下什么
焖猪肉时，可以根据个人口味选择不同的配料和调味料来增加风味。以下是一些常见的焖猪肉做法和所需材料：
基本焖猪肉
材料：猪肉、油、糖、酒、鸡粉、耗油、酱油、姜、水。
步骤：
1. 猪肉用油、糖、酒、鸡粉腌制一下。
2. 热锅放姜，放入猪肉炒熟。
3. 将炒熟的猪肉放在砂锅，加入适量的水焖煮，水快干时加入酱油和耗油，盐可根据口味调整。
加入蔬菜的焖猪肉
材料：猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱、盐、酱油、醋、干辣椒、香叶、鸡清汤、红汁少司。
步骤：
1. 猪肉切块，蔬菜切块。
2. 猪肉用盐、酱油腌制后炒熟。
3. 炒好的猪肉和蔬菜一起放入锅内，加水焖煮，至水分减少一半后加入陈醋，最后大火收汁。