溧阳小炒菜推荐

溧阳的美食丰富多样，以下是一些推荐的菜品：

天目湖砂锅鱼头

主要食材：

天目湖里的大灰鲢鱼

烹饪方法：经过30多道工序的烹制

口感和味道：鱼肉鲜嫩、汤汁浓郁，汤色乳白如奶，入口鲜美无比

溧阳清炒白芹

主要食材：

新鲜白芹

烹饪方法：简单炒制

口感和味道：外表晶莹剔透，口感清脆甘甜，清香四溢，是溧阳的特产

溧阳扎肝

主要食材：

猪小肠、猪肉、笋干、油豆腐、猪肝

烹饪方法：捆扎后红烧炖煮

口感和味道：味道层次丰富，既有肉香，又带着笋干的清甜，汤汁用来拌饭绝佳

焦溪香糟扣肉

主要食材：

五花肉

烹饪方法：香糟腌制后红烧