粽子糯米用电饭锅煮多久

使用电饭锅煮粽子的时间主要取决于粽子的大小、馅料的种类以及个人口感偏好。以下是一些常见的煮粽时间建议：

一般情况

3至6小时：如果使用普通电饭锅，糯米需要较长时间来充分吸收水分，煮出来的饭会更加松软。一些高端电饭煲具有专门的糯米饭功能，可以自动调整烹饪时间和火候，煮出的糯米饭口感更佳。

具体煮法

200克糯米、100克黑米、100克紫米：按煮饭功能键，大约需要煮40分钟。

普通粽子：煮一个小时即可，水面要超过粽子，且要浸过粽子两寸左右，以确保粽子煮熟透且口感软糯。

高压锅煮粽子：时间可以缩短到半小时，但不要超过一个小时，以免影响粽子的整体味道。

注意事项

煮粽子时，水面要超过粽子，且要浸过粽子两寸左右，因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不易煮熟透。

煮好后，可以将粽子留在锅中，浸泡15分钟再出锅，这样味道更佳，口感会更好。

综上所述，使用电饭锅煮粽子的时间大致在3至6小时之间，具体时间可以根据粽子的种类和大小进行调整。如果使用高压锅，可以显著缩短煮粽时间。建议先尝试使用普通电饭锅煮40分钟，然后根据粽子是否煮熟透和口感是否满意，再决定是否继续延长煮制时间。