电饭煲皮蛋芹菜

皮蛋芹菜是一道营养丰富且口感丰富的家常菜。以下提供几种皮蛋芹菜的做法供您参考：

皮蛋蔬菜粥

用料：大米、皮蛋、芦笋、芹菜、小白菜、姜片、盐、水。

做法：

1. 大米洗净入电饭煲，加适量水。

2. 皮蛋剥壳切碎，与切碎的姜片一同放入电饭煲，按煮粥键。

3. 煮约10分钟后，放入洗净切碎的芹菜、小白菜、芦笋，再煮一会儿。

4. 3分钟后放适量盐，按保温键闷2分钟即可。

皮蛋芹菜

用料：皮蛋、芹菜、蒜、辣椒酱、酱油、香油、盐、醋。

做法：

1. 芹菜洗净，放开水里煮一下，皮蛋剥好洗干净。

2. 芹菜和皮蛋切好放在碗里。

3. 大蒜切末，放在碗里加酱油、醋、老干妈、盐、橄榄油或香油调好。