蒜末香油调料

蒜末香油调料是一种常见的调味料，常用于中式烹饪中增添风味。以下是一种简单的蒜末香油调料制作方法：

食材准备：

大蒜：3-4瓣

香油：适量（约2-3汤匙）

盐：适量

白糖：少许（可选）

生抽：1茶匙（可选）

香醋：1茶匙（可选）

花椒油：少许（可选）

其他调味料：如五香粉、味精等（根据个人口味添加）

制作步骤：

准备蒜泥

将大蒜剥皮、洗净，放入蒜臼子中。

加入适量的盐，用蒜槌轻轻砸成蒜泥。

如果喜欢更细腻的口感，可以将蒜泥放入搅拌机中搅拌，然后过滤掉多余的蒜渣。

调味

将香油倒入蒜泥中，搅拌均匀。

根据个人口味，可以加入生抽、香醋、白糖、花椒油等调味料，继续搅拌均匀。

如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒粉或辣椒油。