电饭锅怎么弄奥尔良烤鸡
使用电饭煲制作奥尔良烤鸡，可以参考以下步骤：
材料准备
整鸡 1 只（约 1200 克），推荐三黄鸡或清远鸡
奥尔良腌料 50 克（可根据口味调整）
生姜 几片
大葱 1 根切段
蒜瓣 5-6 个拍扁
料酒 2 汤匙
生抽 1 汤匙
老抽 半汤匙（用于上色）
蜂蜜 2 汤匙
清水 适量
锡纸 1 张（用于铺底防粘）
制作步骤
清洗与腌制
将整鸡清洗干净，去除内脏和杂毛，用厨房纸巾吸干水分。
在鸡身内外均匀涂抹奥尔良腌料，并按摩鸡肉，让腌料充分渗透。
加入切好的姜片、葱段和蒜瓣，以及料酒、生抽、老抽，将鸡放入大碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少 4 小时，最好过夜。