南京哪家盐水鸭最好吃

南京的盐水鸭店众多，每家都有其独特的风味和特色。以下是一些被广泛推荐的店铺：

俊蕊鸭子店：

位于黑廊巷口，以绿髓鸭骨和肉质鲜嫩著称，是正宗的老卤加上乘传统工艺的代表。

金陵饭店：

自制无外卖，堂食。老卤制作延续三十年，味道咸鲜嫩，是金陵绝味。

双门楼宾馆：

外卖窗口在旁边小巷，方便购买。

马祥兴：

著名清真菜馆，品质优良，味道略咸但白吃不厌。

安乐园：

清真菜馆，每天外卖供不应求，可见食客之喜爱。

桂花鸭：

传统名菜，以其皮白肉嫩、味道鲜美著称，尤其是中秋前后的盐水鸭色味最佳。

章云板鸭：

以其肉质干爽、不湿嗒嗒、不油而著称，是南京正宗盐水鸭之一。

老韩家鸭业：

喜欢这家店的盐水鸭，肉很嫩，虽然买的时候要排队，但觉得排队也值了。

状元楼宴会厅：

南京特产盐水鸭，鸭子很嫩，骨头绿色，比较正宗。

金家鸭店：

盐水鸭味道最好，连骨髓都入味，咬碎了非常香。