陈面粉怎样做好吃

陈面粉可以通过多种方式制作成美味的食物，以下提供几种不同的食谱和做法：

葱油花卷

食材：面粉、酵母、白糖、温水、葱花、椒盐粉、食用油。

步骤：

1. 准备葱油：葱花切好，加入椒盐粉和热油炸香。

2. 和面：500克面粉加入5克酵母和少许白糖，再加入300克温水搅拌成面絮，揉成面团。

3. 擀面与抹油酥：擀成长方形薄片，涂抹葱油，对折折成三折，切成面条后绕圈形成花卷生胚。

4. 蒸花卷：花卷摆入蒸屉，醒发后蒸15分钟。

葱油拌面

食材：面粉、水、葱段、生抽、精盐、食用油。

步骤：

1. 面粉搅拌成面团，盖住醒置15分钟。

2. 葱油炒香备用。

3. 面团擀成薄片，切成面条煮熟。

4. 煮好的面条与葱油拌匀，加入生抽和精盐调味。

家常小酥饼

食材：面粉、鸡蛋、酵母、白糖、玉米油。

步骤：

1. 面粉中加入鸡蛋、酵母、白糖和温水搅拌成絮状，揉成面团。

2. 加入玉米油揉成偏软的面团，发酵至两倍大小。

3. 制作油酥面团，与主面团结合，擀成饼状，刷油烙至金黄酥脆。

懒人版馒头

食材：面粉、酵母、盐、鸡蛋、葱花、温水、油。

步骤：

1. 面粉中加入酵母、盐、鸡蛋和葱花，搅拌成面絮，揉成面团。

2. 盖上盖子醒发至两倍大。

3. 面团擀成条状，撒芝麻后切细条，醒发后炸至金黄。

炒面粉

食材：面粉。

步骤：

1. 面粉小火炒至变色，盛出备用。

2. 可加糖冲着吃或干吃。

这些食谱提供了多种陈面粉的美味制作方法，可以根据个人口味选择适合的食谱进行尝试。