青菜疙瘩熬粥

青菜疙瘩熬粥是一道营养丰富且美味的早餐或晚餐选择。以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

普通面粉：50克

青菜：适量（根据个人口味选择种类和数量）

水：适量

盐：适量

其他调料（如葱、姜、生抽等）：根据个人口味添加

做法步骤：

和面

将普通面粉放入大碗中，逐渐加入冷水，边加边搅拌，直到面粉成絮状。

可以加入少许盐增加风味。

将面絮揪成小块，用手掌搓圆，形成小疙瘩备用。

煮粥底

在锅中加入适量水，加热至水开。

将面疙瘩放入锅中，用铲子轻轻推动，防止粘底。

煮至面疙瘩浮起，粥底变得浓稠。

加入青菜

将青菜洗净，切成适当大小的段或片。