胡萝卜小米养胃粥怎么做

胡萝卜小米养胃粥是一道营养丰富、简单易做的粥品，适合养胃和调理身体。以下是几种常见的做法：

简单做法

材料：小米、胡萝卜。

步骤：

1. 将胡萝卜擦成丝或切成小块。

2. 小米洗净，放入锅中，加入适量清水。

3. 大火烧开后转小火，煮约10-15分钟，直至胡萝卜软烂且小米开花。

4. 根据个人口味，可以加入几粒冰糖或少许盐调味。

5. 搅拌均匀后即可出锅。

详细做法

材料：小米100克，胡萝卜半根，鸡蛋1个，食盐少许，香油几滴，白胡椒粉少许，香葱2根。

步骤：

1. 胡萝卜削去皮，切成小丁；鸡蛋煮熟后捞出，切成碎丁；小米淘洗干净，滤水。

2. 将小米放入砂锅中，一次性加足水，喜欢喝稠的少放水，喜欢喝稀一点的可多放。

3. 将胡萝卜丁放入锅中，大火烧开后转小火继续熬煮，每隔几分钟搅拌一下，防止糊锅。