西红柿与猪肉

西红柿和猪肉可以一起食用，并且有多种美味的做法。以下是一些推荐的食谱和营养信息：

西红柿炖猪肉

食材：猪肉（五花肉或梅花肉）、西红柿、耗油、酱油、白糖、番茄酱、盐、淀粉、胡椒粉、水、食用油。

做法：

1. 猪肉切成薄片，西红柿切块。

2. 调制酱汁：耗油、酱油、白糖、番茄酱、盐、淀粉、胡椒粉和水混合均匀。

3. 锅里放猪油，爆香葱姜蒜末，加入西红柿翻炒至出沙，倒入酱汁搅匀，再加入猪肉片翻炒。

4. 炖煮过程中根据口味调整盐和糖，最后大火收汁，撒上葱花点缀。

西红柿猪肉蒸饺

食材：西红柿、猪肉、鸡蛋、玉米淀粉、番茄酱。

做法：

1. 西红柿顶部打十字花刀，切去根部，掏空果肉留皮备用。

2. 猪肉剁成肉末，加入鸡蛋和玉米淀粉搅匀，放入西红柿皮内，按压紧实，底部向上放入盘中，蒸15分钟。

3. 锅中加油，炒香西红柿果肉，加入番茄酱、清水、盐、鸡精、水淀粉煮开，淋在蒸好的饺子上。