蒸牛肉山药胡萝卜丸子

蒸牛肉山药胡萝卜丸子的做法如下：

食材准备：

牛肉：50克（或根据需求适量）

山药：50克（或根据需求适量）

胡萝卜：50克（或根据需求适量）

松鲜鲜：10克

淀粉：10克

葱：适量

姜：适量

酱油：适量

操作步骤：

准备食材

新鲜的牛里脊剁成肉末。

铁棍山药拍一拍，剁碎。

胡萝卜剁碎。

加入松鲜鲜和淀粉，少量葱姜水去腥，顺着一个方向搅拌上劲。

搓成丸子

盘底放两片姜，适量清水，一点宝宝酱油。

将搅拌好的肉馅搓成小丸子，放入盘中。

蒸制

水开后，上锅蒸20分钟。

小贴士：

可以根据个人口味适量调整调料的用量。

蒸制时间根据丸子的大小和蒸锅的功率适当调整。

这样一道营养丰富的蒸牛肉山药胡萝卜丸子就完成了，口感软糯，牛肉鲜嫩多汁，非常适合冬季食用。