玉米豌豆胡萝卜蒸肉饼
玉米豌豆胡萝卜蒸肉饼是一道美味又营养的菜肴，适合家庭制作。以下是详细的制作步骤和所需食材：
食材
梅花肉 400克
胡萝卜 20克
甜玉米 30克
酱油 2勺
蚝油 1勺
盐 适量
白糖 少许
淀粉 1勺
花生油 少许
葱花 适量
做法
准备食材
梅花肉洗净，切成小块后剁成肉末，放入大碗中。
胡萝卜切碎，玉米粒清洗干净，葱切成葱花备用。
调味
在肉末中加入两勺酱油、一勺蚝油、少许白糖、适量盐和一勺玉米淀粉，搅拌均匀。
在搅拌均匀的肉末上淋上少许花生油，锁住水分，腌制十分钟。
成型
将腌制好的肉末倒入盘中，抹平表面。