蒜苗猪肉拌面的做法

蒜苗猪肉拌面的做法如下：

准备食材

面条500克

猪肉100克（建议使用猪腿肉或里脊肉）

大蒜5克

青蒜20克

辣椒10克（可根据口味调整）

调料：植物油20克、蚝油10克、香油5克、味精2克、盐4克、玉米淀粉5克

煮面条

将水烧开，放入面条煮熟后捞出，沥干水分，盛放在碗中备用。

腌制猪肉

将猪肉切成细丝，加入蚝油、香油、味精、盐、玉米淀粉，拌匀后腌制10分钟。

准备蒜苗和青蒜

蒜苗洗净后切成细丝，青蒜洗净后切成小段。

炒制肉酱