好吃成本低的快餐菜

好吃又成本低的快餐菜有以下几种推荐：

番茄鸡蛋盖饭

食材：

鸡蛋2个、番茄2个、米饭200克、葱花、盐、白糖、生抽、食用油适量。

成本：约7元。

做法：番茄顶部划十字，用开水烫一下去皮，切成小块；鸡蛋打入碗中，加少许盐打散。锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，炒至成型盛出；再倒少许油，放入番茄块翻炒出汁，加适量盐、白糖、生抽调味，倒入炒好的鸡蛋，一同翻炒均匀。米饭盛碗倒扣在盘中，将炒好的番茄鸡蛋浇在米饭上，撒上葱花即可。全程耗时约20分钟。

酸辣土豆丝拌面

食材：

土豆2个、面条150克、大蒜3瓣、干辣椒2个、香醋、生抽、盐、白糖、食用油、香油适量，还可准备点青菜（如小油菜，约1元）。

成本：约6元。

做法：土豆去皮切丝，用清水冲洗两遍去掉淀粉；大蒜切末，干辣椒切段。锅中烧开水，先放入面条和小油菜煮熟，捞出过凉水沥干水分，装入碗中；另起锅热油，放入蒜末、干辣椒爆香，加入土豆丝快速翻炒，土豆丝断生后，加生抽、香醋、盐、白糖调味，继续翻炒几下关火。把炒好的土豆丝连汤汁一起倒在面条上，淋上少许香油，拌匀即可开吃。制作时长约25分钟。

简易蔬菜三明治

食材：

全麦面包3片、生菜叶3片、番茄1个、鸡蛋1个、鸡胸肉100克、低脂沙拉酱、黑胡椒适量。

成本：约10元。

做法：鸡胸肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，加少许盐、黑胡椒腌制10分钟。煎熟鸡蛋，切番茄和生菜叶。在全麦面包上涂抹低脂沙拉酱，铺上生菜叶、番茄片、煎好的鸡蛋和鸡胸肉，最后撒上黑胡椒即可。

蒜小油菜

食材：

油菜500克、香菇1把、色拉油适量、鸡精少许、蒜1头、水适量、蒸鱼豉油2汤匙、白糖1/2茶匙。

成本：较低，具体金额未详细列出，但预计不会超过5元。

做法：大蒜香菇切末，蒸鱼豉油加水，加一点白糖和鸡精调成一小碗汁。小锅放水，放点油和鸡精，烧滚后把小油菜烫熟。小油菜沥水，头朝外码盘备用。另起一小平底锅加油，烧热后放香菇和大蒜末，炸成金黄色的酥，马上关火，趁热淋上调好的豉油汁，浇在中间的叶子上。

鱼香豆腐

食材：

卤水豆腐1块、青椒1根、胡萝卜1根、水发木耳10朵、剁辣椒1勺、郫县豆瓣酱2勺、酱油2勺、醋1勺、白糖2勺、水淀粉2勺、清水6勺、葱姜蒜末适量。

成本：较低，具体金额未详细列出，但预计不会超过10元。

做法：水发木耳洗净，切成丝，胡萝卜去皮切丝。青椒切丝。豆腐切成2厘米左右大小的小块。锅中放适量的油，油温8成热时，放入豆腐块，炸至金黄发更捞出控油。碗中放入酱油2勺，醋1勺，白糖2勺，水淀粉2勺，清水6勺调匀。锅中放油，油热后放入葱姜蒜末爆香。放入剁辣椒和郫县豆瓣酱，煸炒出红油。

这些菜品不仅美味可口，而且制作简单，成本低廉，非常适合快餐的需求。你可以根据自己的口味和需求选择适合的菜品进行尝试。