鲜枣是怎么做好吃
鲜枣可以通过多种方法制作得美味,以下是一些推荐的食谱:
大枣桂圆汤 食材
:鲜枣6-8个、桂圆6个、枸杞适量、冰糖适量。
做法 1. 鲜枣洗净,用水泡一下,加点面粉搓搓,可以去掉表面的杂质。 2. 冲洗干净的鲜枣放入锅中,加水煮沸。 3. 桂圆去皮去核,放入锅中,和鲜枣一起煮。 4. 用小火慢炖,直到食材煮烂。 5. 加入冰糖调味,让汤更甜美。 6. 最后加入枸杞,再煮一会儿即可。蒸制鲜枣
做法 1. 将鲜枣清洗干净。 2. 将鲜枣放入盛好水的锅中煮,待水煮开。 3. 将适量的面粉放入和面容器里,把煮了的枣捏开放入面中(捏开可以使枣的味道更好的融入到面里)再加一点煮枣的水。将其和成可以塑成形状即可。 4. 将弄好的团状一一放入蒸锅中蒸制,30分钟左右即可。直接食用
做法 1. 将鲜枣子的表面用清水清洗干净,便可直接食用,能够起到美白养颜的功效。红枣糖水
食材:新鲜枣500克、红糖适量。
做法 1. 准备新鲜的枣,洗净。如果枣皮有一些瑕疵,可以用刀轻轻刮除。 2. 将准备好的枣放入大盆中,加入足够的水,浸泡20分钟。这样可以让枣的口感更加软糯,同时也有助于清洗。 3. 将浸泡好的枣取出,放入锅中。加入适量的清水,大火煮沸后改小火煮15分钟。这一步是为了让枣变得更加柔软和甜美。 4. 在煮枣的过程中,可以根据个人口味加入适量的红糖。糖的甜度可根据个人喜好进行调整。煮至红糖完全融化。 5. 关掉火,待枣糖汤稍微冷却后,将枣从锅中捞出放在盘子上。将枣糖汤放入冰箱冷藏,凉透后可以当做糖水来喝,口感鲜美。 6. 最后,将盘子中的枣放置于通风处晾晒,待枣的外皮变得稍干稍硬即可食用。蜜枣
食材:鲜枣600克、白糖350克。
做法
1. 新鲜的枣儿清洗干净后捞出,然后用小牛排刀或者叉子给枣子刮刮痧,刮好后用比较硬的吸管或者去核器挖出枣核。
2. 锅中加水,把清理好的枣子放入锅中煮15分钟左右,关火后捞出备用。
3. 把锅清洗干净后,加入清水950克、白糖350克,开火煮至白糖完全融化,把枣子倒进锅中,盖上锅盖,中火熬煮50分钟左右。熬制锅中糖浆变得金黄拉丝、枣子晶莹透明即可出锅。
4. 在烤网上铺张吸油纸,放上刚出锅的枣子,烤箱上下火110度烤两个小时,甜蜜蜜的蜜枣就做好了。没有烤箱的朋友也可以把枣子放在太阳底下晒,但要注意防止苍蝇蚊虫叮咬。
这些方法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望你能制作出美味的鲜枣美食!