爱好做包子

如果你爱好做包子，那么你可以尝试以下几种不同的包子做法：

经典猪肉包子

馅料：使用肥瘦相间的猪肉，加入葱姜、蚝油、生抽、老抽和甜面酱炒制，然后加入洋葱末和葱花搅拌均匀。

面团：300克面粉，加入3克酵母和5克猪油，慢慢倒入200克清水，揉成光滑的面团，醒发至两倍大。

蒸制：包子醒发15分钟后，放入蒸锅蒸10分钟，关火焖3分钟。

奶黄流沙包

馅料：使用咸蛋黄、吉士粉、糖粉、全脂奶粉、黄油和牛奶制作流沙馅，需冷藏1小时。

面团：300克中筋面粉，加入4克泡打粉和55克猪油，加入酵母水和温水和面，醒发10分钟。

蒸制：包子醒发30分钟后，放入蒸锅大火蒸6分钟。

香辣豆腐包

馅料：老豆腐、面粉、水、酵母、葱花、辣椒面、花椒粉、鸡精、白糖、盐、蚝油和生抽混合。