莲藕煲牛腱

莲藕炒牛腱是一道美味的家常菜，主要食材为莲藕和熟牛腱。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

莲藕 250克

熟牛腱 100克

蚝油适量

油适量

盐适量

蒜适量

香菜（可选）

做法步骤

莲藕去皮，切成薄片或块状；熟牛腱切成薄片。

热油锅，下蒜蓉和牛肉片炒香。

倒入莲藕片一起炒匀。

莲藕变色时加入蚝油和盐调味。

如果喜欢，可以撒上一些香菜增加香味。

小贴士

莲藕炒牛肉的家常做法中，可以加入一些蚝油来增加鲜味。

莲藕炒牛肉时，火候要掌握好，避免炒得过熟或过生。

这道莲藕炒牛腱色香味俱佳，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。希望你能喜欢并尝试制作这道美味的菜肴。