原味玛芬蛋糕的做法

原味玛芬蛋糕的做法如下:

材料准备

黄油 90克

绵白糖 70克

鸡蛋 65克(1个)

细盐 1克

香粉 1克

鲜奶油 78克

低筋面粉 110克

泡打粉 2克

光亮剂 适量(可选)

制作过程

将软化好的黄油加入容器里,搅拌至质地顺滑。

加入绵白糖,拌至略泛白。

加入盐和香粉拌匀。

鸡蛋液分3次加入步骤3中,充分搅拌均匀。

将鲜奶油和过筛低筋面粉、泡打粉依次交错加入步骤4中,搅拌均匀。

用橡皮刮刀充分搅拌均匀。

填充与烘烤