西兰花蘑菇炒米

西兰花蘑菇炒米是一道简单又美味的家常菜，以下是详细的做法：

材料

西兰花：200克

口蘑：150克

大蒜：2瓣（切末）

生姜：2片（切丝）

食用油：适量

盐：适量

白糖：1/2勺

酱油：1勺

黑胡椒粉：适量（根据口味调节）

步骤

准备食材

西兰花洗净，切成小朵。

口蘑洗净，切成片或块。

大蒜和生姜切末备用。

炒西兰花

锅中放入适量食用油，大火加热。

将西兰花放入锅中快速翻炒，保持鲜绿色和脆嫩口感。

炒至西兰花变色后，加入少许盐提味。

炒口蘑

将切好的口蘑放入锅中，继续翻炒。