豆浆太粗糙

豆浆口感粗糙可能有多种原因，以下是一些改善豆浆口感的方法：

选择颗粒饱满、色泽鲜亮的新鲜黄豆，将黄豆洗净后，以清水浸泡8至12小时，直至黄豆充分吸水膨胀。这一过程不仅可以软化黄豆，便于研磨，同时也能帮助去除部分豆腥味。

黄豆经过充分浸泡后体积会明显增大，此时可以轻易搓去表皮。去皮后的黄豆所制豆浆口感更为细腻，且能进一步减少豆腥味。将去皮后的黄豆放入锅中加水煮沸，待水开后再小火慢煮20分钟，使黄豆完全熟透。

煮熟的黄豆需冷却到适宜温度后进行研磨。使用豆浆机或破壁机等专业设备进行研磨，不仅能保证黄豆被打磨得更加细腻，释放出更多的营养成分，还能有效降低豆腥味。若条件允许，研磨过程中可以分次加入适量的热水，有助于提升豆浆的浓度和丝滑度。

研磨完成后，需要通过细密的滤网过滤掉豆渣，得到纯正的豆浆原液。过滤后的豆浆再回锅烧开，期间要不断搅拌，防止糊底，并确保豆浆中的酶彻底灭活，消除可能残余的豆腥味。豆浆煮沸后，保持沸腾状态再煮5分钟左右，这样煮出来的豆浆不仅香气四溢，而且安全卫生，可以放心饮用。

豆浆机的滤网如果堵塞或损坏，也会导致豆浆口感粗糙。确保滤网清洁且没有堵塞，定期清洗豆浆机，以保持设备性能。

在磨豆浆时适当增加水量，有助于豆浆更细腻。如果豆浆机允许，可以将磨好的豆浆倒回机器中再次研磨，以获得更细腻的口感。

如果上述方法仍然无法解决问题，可能是豆浆机的刀片磨损或动力不足，需要维护或更换零件。

通过以上步骤，可以有效改善豆浆的口感，使其更加细腻丝滑。