想吃炒菜
如果您想吃炒菜，这里有几道简单又美味的家常炒菜推荐给您：
紫苏煎鸡翅
主要食材：紫苏叶、鸡翅、红椒、葱段、姜片、蒜片、料酒、生抽、盐、胡椒粉、蚝油、淀粉。
做法：
1. 鸡翅处理干净对半切开放碗里，加入1茶匙盐、适量的胡椒粉、1勺生抽、1勺蚝油、1茶匙的淀粉，抓拌均匀腌制至少15分钟以上。
2. 起锅烧油6成油温下入腌制好的鸡翅，小火慢煎煎至2面金黄定型，接着加入适量的姜蒜爆出香味，然后再来1勺料酒、1勺生抽入锅炒出香味。
3. 再把紫苏叶、红椒丝和葱段一并倒入锅里，开大火翻炒到这些配菜开始断生变软，就可以出锅了。
莲藕玉米炒虾仁
主要食材：莲藕片、玉米粒、虾仁、葱花、姜片、生抽、盐。
做法：
1. 莲藕切小块一点和玉米粒下锅焯水一遍后捞出，另外起锅烧油5成油温下入虾仁，炒至变色定型，虾仁提前用盐和姜片抓匀腌制10分钟左右更入味。
2. 接着把焯水过的玉米和莲藕一并倒入锅里翻炒几轮，再加入1勺生抽，少许的盐，然后加入适量的葱花。
3. 翻炒均匀后就可以出锅了。