西红柿里面好坏

西红柿是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有多方面的益处。以下是一些关于西红柿好坏的建议：

选择成熟的西红柿

颜色：成熟的西红柿颜色均匀，红得像打了腮红，但不应过于红润，以免是催熟的。

果蒂：果蒂应新鲜且为绿色，没有枯萎。

果脐：果脐应凹进去，果肉多，水分足。

硬度：成熟的西红柿应稍微软一些，有弹性，捏下去会慢慢回弹。

避免不成熟的西红柿

颜色：未成熟的西红柿颜色较青，带有青绿色。

硬度：不成熟的西红柿可能较硬，缺乏弹性。

注意西红柿的新鲜度

表皮：表皮应无破损、无裂缝，避免购买有损伤的西红柿。