黄绿豆汤怎么做好吃
基础绿豆汤
材料:绿豆、白糖、水。
步骤:
1. 绿豆洗净,去除坏死和有小虫的部分。
2. 清水浸泡一个小时,直到豆子发胀变软。
3. 锅里加清水,绿豆倒进去,一起煮,大火煮沸,调中火。
4. 煮到水快干的时候,继续向锅里加煮沸的水,超过绿豆一寸。
5. 继续盖上锅盖煮,大概煮20分钟,调小火煮5分钟。
6. 撇去水面的豆皮,关火。
简单快速绿豆汤
材料:绿豆、水、冰糖。
步骤:
1. 绿豆洗净,加少量水,水与绿豆比例为1:5。
2. 大火煮开后小火煮至水快干,然后闷十分钟。
3. 加入大量的开水,盖上锅盖,大火煮开后小火继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。
使用电饭煲的简单做法
材料:绿豆、矿泉水、黄冰糖。
步骤:
1. 温水泡两个小时,沥干。
2. 将绿豆放入电饭煲,加矿泉水,比例随意。
3. 放一大把黄冰糖,按煮粥模式。
4. 煮至绿豆沙,颜色绿。
这些做法都非常简单,适合快速制作一碗美味的绿豆汤。你可以根据自己的口味选择合适的做法,轻松享受绿豆汤带来的清凉和美味。