做油茶怎么放南瓜籽好吃

要在油茶中加入南瓜籽以增加口感和营养，您可以按照以下步骤操作：

准备南瓜籽

选择新鲜的南瓜籽，清洗干净。

将南瓜籽放入炒锅中，用小火慢慢炒熟。炒至南瓜籽变脆、香气四溢即可。

炒制面粉

将面粉过筛后放入炒锅，用中小火炒至面粉颜色变黄，香味释放出来。炒好的面粉要过筛，以便后续使用。

混合果仁和油脂

在锅中加入适量的香油和色拉油（也可以选择只使用一种油），加热至五成热。

将炒熟的黑芝麻、白芝麻、核桃仁和南瓜籽一起放入锅中，炒至五成熟。

加入炒好的面粉，搅拌均匀，直到面粉与果仁和油充分混合，停火。

加入糖和调味品

晾凉后，加入适量的白糖或糖桂花（根据个人口味选择）。