什么苦瓜最甜
滑身苦瓜:
这是广东省广州市的地方品种,果实为长圆锥形,有整齐的纵沟条纹和相间的瘤状突起,肉质稍致密,味微苦,品质好。
长身苦瓜:
植株长蔓生,分枝力强,果实为长圆筒形,顶端稍尖,有纵沟纹与瘤状突起,外皮绿色,肉厚约0.8厘米,肉质较致密,较硬,品质好。
大顶苦瓜:
外皮青绿色,不规则的瘤状突起较大,果肉厚1.3厘米左右,味甘,苦味较轻,品质优良。
蓝山苦瓜:
这是湖南省蓝山县种植的一种品种,颜色翠绿,苦味相对较弱,略微带一些苦甜,香气足,肉质好,品质优良。
癞葡萄:
这种植物的果实和普通苦瓜长相相似,但味道并不像苦瓜那样苦,相反入口时还可能感到有点甜。完全成熟后里面有很多鲜红色的籽粒,味道香甜。
瑞宝苹果苦瓜:
这是一款偏早熟的品种,生长周期约70天,果型短粗,单果普遍重量在1斤左右。瓜是白色的,如果在幼果拇指长时套黑袋遮光栽培,种出来的苦瓜就会像玉石一样剔透雪白。
白玉苦瓜:
这种苦瓜外形美观,晶莹剔透,色泽白如玉,肉厚多汁,肉质细嫩,苦味较青苦瓜轻,不经浸泡直接食用即可。
这些品种在口感上相对较甜,尤其是蓝山苦瓜和癞葡萄,苦味非常淡,甚至带有甜味。如果喜欢更甜的口感,可以尝试这些品种。