辅食冬瓜粥的做法
冬瓜粥是一种适合婴儿和小孩食用的健康辅食,以下提供几种不同的做法:
简单冬瓜粥
食材
大米50克
冬瓜20克
植物油少许
步骤
大米淘洗干净,浸泡30分钟。
冬瓜洗净,去皮,切成小丁。
将冬瓜和大米一起熬煮成粥,加几滴植物油即可。稍稍冷却后,放入辅食机中,搅拌成泥。将打好的南瓜泥倒在冬瓜丝上即可。
冬瓜瘦肉粥
食材
大米150克
冬瓜100克
猪里脊肉100克
胡萝卜100克
食用油适量
淀粉少许
步骤
大米提前浸泡30分钟。
煮锅里放足够的水,水开后,将泡好的大米放进去,大火煮开,转中小火熬煮。
冬瓜洗净,切碎;胡萝卜洗净,切碎;猪里脊肉洗净切碎,加淀粉,搅拌均匀(小宝宝需要切的更碎,1岁以上宝宝可加入少量盐)。
热锅,倒入少量食用油,将肉末翻炒至变色,倒入冬瓜和胡萝卜,翻炒均匀(1岁以上宝宝此时可放点盐)。
盛起,备用。稀饭熬煮20分钟左右后,将炒好的蔬菜肉末倒进稀饭里,继续熬煮10分钟左右,期间要多搅拌。煮稀饭时间大家根据宝宝咀嚼能力自己定。也可以用电饭煲或其他煮稀饭工具煮稀饭,煮到一半时,将炒好的蔬菜肉末放进去。稍微晾凉后就可以给宝宝吃了。
海米冬瓜粥
食材
大米小半碗
冬瓜一块
海米一小把
干贝一小把
葱花一小把
葱绿一小把
盐适量
胡椒粉适量
油少量
水三人份
步骤
冬瓜一块洗净切丁,海米、干贝泡水备用。
大米淘净冰箱冷冻一夜(成粥速度快一倍)。
砂锅少油,炒香葱花、海米,倒入干贝、冬瓜丁炒匀,少许盐调味盛出。
不用刷锅,直接倒水大火烧开,放入冷冻大米,开锅再煮10分钟放入干贝,煮5分钟放入冬瓜丁,再煮5分钟,根据自己口味,盐、胡椒调味,撒葱花即可。
这些做法都适合不同年龄段的宝宝,可以根据宝宝的咀嚼能力和口味偏好进行调整。冬瓜粥不仅营养丰富,还有助于补充水分和利尿。