奶油鸡胸肉凉拌
奶油鸡胸肉凉拌是一道清爽又美味的凉菜，适合各种场合。以下是制作奶油鸡胸肉凉拌的步骤和所需材料：
材料
鸡胸肉 2块
香菜 3根
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
柠檬 半个
蒜 3瓣
生抽 2勺
醋 1勺
蚝油 1勺
糖 10克
辣椒酱 2勺
芝麻油 10克
制作步骤
煮鸡胸肉
鸡胸肉洗净，放入冷水锅中，加入几片姜和一小勺料酒，大火煮开后转小火煮约25分钟，直到鸡胸肉完全煮熟。
煮熟后，捞出鸡胸肉并立即放入冷水中过凉，然后用手撕成细条。
准备配菜
黄瓜洗净，切成细丝。
胡萝卜洗净，切成细丝，并焯水一下。
香菜洗净，切碎。
柠檬切半，挤出柠檬汁备用。
蒜瓣剁成蒜蓉。