酸萝卜兔肉汤

酸萝卜兔肉汤是一道美味且富有营养的汤品。以下是制作酸萝卜兔肉汤的详细步骤和所需材料：

材料

酸萝卜：50克

泡山椒：50克

兔肉：500克

葱姜蒜：适量

花椒：适量

步骤

准备材料

兔肉洗净，切成块状。

酸萝卜和泡山椒分别切成适当大小的块。

葱姜蒜和花椒备用。

炒制

锅中倒入植物油，大火加热。

将姜蒜、酸萝卜和泡山椒放入锅中一起翻炒，直到香味释放出来。

加入花椒，继续翻炒几分钟，直到花椒的香味也释放出来。

煮制

倒入适量的水，水量根据个人口味调整。

转小火，盖上锅盖，慢慢熬煮。

腌制兔肉

在另一个容器中，用水淀粉和盐腌制兔肉，使其更加入味。